Le CPIE a été sélectionné pour participer à l’essaimage de l’Opération Menu 2 fois bon, aux côtés de l’Association Synethic à l’origine de cette démarche.
Le principe de cette démarche ?
Au sein de votre restaurant collectif, proposer à vos convives au moins une fois dans l’année un menu qui sera bon pour la planète et bon pour la santé (2 fois bon !). Des outils gratuits sont à votre disposition pour vous lancer, communiquer et mettre en œuvre ce menu.
Si vous souhaitez des informations supplémentaires ou vous lancer dans cette démarche, n’hésitez pas à nous contacter.
Cécile Lemoul , chargée d’action Environnement
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